Среди самых предпочтительных у космонавтов продуктов питания на орбите выделяется творог с добавками орехов или чернослива, который даже иногда называют "космической валютой". Об этом сообщила агентству ТАСС заведующая консультативно-диагностическим центром "Здоровое и спортивное питание" ФИЦ питания и биотехнологии, специалист в области питания Екатерина Бурляева.
"Наиболее вкусным продуктом на орбите считается творог с орехами и черносливом, который в шутку именуют космической валютой", — уточнила Бурляева. "Продукт по структуре напоминает творожную массу, но по вкусовым качествам он превосходит ее".
Она сообщила, что этот продукт предоставляется экипажу в сублимированном виде. После добавления горячей воды, космонавты получают полноценную творожную массу, которая сохраняет вкусовые ноты чернослива или грецкого ореха.
В Российской Федерации 12 апреля традиционно отмечают День космонавтики.
